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電子商務(wù)的增長(zhǎng)成倍地增加了對(duì)倉(cāng)庫(kù)空間的需求，但是房地產(chǎn)行業(yè)的一個(gè)子集確實(shí)正在升溫。由于諸如Peapod by Giant，Amazon Fresh和Blue Apron等新型食品交付服務(wù)，冷庫(kù)和配送中心突然變得需求旺盛。

該行業(yè)現(xiàn)在很小，但增長(zhǎng)迅速。

“這是非常利基的。世邦魏理仕研究部高級(jí)經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)斯賓塞·利維說(shuō)：“大約有2％或3％的食品雜貨是在網(wǎng)上購(gòu)買的，由于互聯(lián)網(wǎng)的普及，我們預(yù)計(jì)在未來(lái)5年該空間將激增至13％?！?br /> 世邦魏理仕的預(yù)測(cè)基于食品營(yíng)銷研究所和尼爾森的預(yù)測(cè)，到2022年，在線雜貨店的年銷售額將再增加1000億美元。這可能意味著冷藏行業(yè)將發(fā)生巨大變化，目前冷藏行業(yè)的規(guī)模為36億立方英尺。總體而言，僅占美國(guó)工業(yè)和物流業(yè)的一小部分。

冷藏行業(yè)的大部分增長(zhǎng)可能發(fā)生在門(mén)戶市場(chǎng)，例如洛杉磯和紐約市都會(huì)區(qū)，以及領(lǐng)先的食品生產(chǎn)州，例如加利福尼亞，華盛頓，佛羅里達(dá)，德克薩斯州和威斯康星州。

不僅僅是推動(dòng)需求的送貨服務(wù)，還包括從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的自然趨勢(shì)。食品中的防腐劑較少，需要更多冷藏。

“消費(fèi)者希望多吃水果和蔬菜，而少吃加工食品，因此，當(dāng)您需要將水果和蔬菜速凍后再運(yùn)往全國(guó)各地給用戶使用時(shí)，肯定會(huì)增加對(duì)該空間的需求，”加拿大皇家銀行資本市場(chǎng)分析師邁克爾·卡羅爾（Michael Carroll）說(shuō)。

盡管主流倉(cāng)庫(kù)建設(shè)在增長(zhǎng)，但冷藏庫(kù)的供應(yīng)仍然非常有限，這使其價(jià)值更高。根據(jù)世邦魏理仕的數(shù)據(jù)，供應(yīng)量也比較老，平均約34年。

Levy說(shuō)：“因此，他們可以真正從某些現(xiàn)代技術(shù)，機(jī)器人技術(shù)和一切中受益?！?“我認(rèn)為您正在迎頭趕上，只會(huì)越來(lái)越好。我認(rèn)為這是一個(gè)很大的細(xì)分市場(chǎng)?！?br />
Americold（NYSE：COLD）是當(dāng)今美國(guó)唯一的公開(kāi)交易的溫度控制倉(cāng)庫(kù)所有者。自去年上市以來(lái)，其股票著火了。

卡洛爾說(shuō)：“我認(rèn)為，尤其是隨著Americold的上市，機(jī)構(gòu)資本來(lái)源對(duì)該領(lǐng)域的興趣越來(lái)越大。” “因此，我認(rèn)為您會(huì)看到更多的建筑活動(dòng)，而Americold最近在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方面更加活躍。”

因?yàn)殡S著食品雜貨市場(chǎng)的增長(zhǎng)，易腐食品有望獲利，那些投資于非常寒冷的房地產(chǎn)的企業(yè)也將獲利。